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YS垣鑫教你|植物油如何储存才能延长保质期?

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YS垣鑫教你|植物油如何储存才能延长保质期?

发布日期:2019-10-12 作者: 点击:

YS垣鑫教你|植物油如何储存才能延长保质期?


问:天然植物油(基础油)如何储存,保质期有多久?


答:

1.使用避光的深色密封容器储存。

2.必需存放于避光、低温的地方(部分油脂勿放冰箱里,因为冰箱低温可能导致这类油出现沉淀或呈现固态),远离直接性的热源。

2.开封后的植物油,瓶口要清理干净,并且拧紧瓶盖,以避免空气进入导致油氧化。

3.若储存得当,植物基础油的保存期一般为12-18个月。


问:天然植物油中加入精油能延长保存时间吗?


答:在植物油添加精油能延长其保存时间——这个认知是不对的。因为精油会加速植物油的长链分子氧化,保存时间反而会缩短将近50%。


问:为什么有些植物油很快就有被氧化的味道?

1. 储存方式不当;

2. 可能瓶口没有擦干净,瓶口的油氧化了,但瓶子里的油未必已经被氧化,因此建议擦干净瓶口后再倒出来检验一下。


问:YS植物油是可以安全食用的吗?


答:大部分植物油被列入食品或保健原料范畴。我们是进口原料贸易商,原料是按照食药健的标准从全球各个产区进口的。如果需要内调使用,具体请咨询专业人士。


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关键词:植物油如何保存,植物油保质期问题

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