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温暖且好用的锡兰肉桂叶精油

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温暖且好用的锡兰肉桂叶精油

发布日期:2020-05-11 作者: 点击:

YS垣鑫肉桂精油


YS垣鑫国际桂叶精油

英文名称:Cinnamon leaf

品种来源/植物拉丁学名:Cinnamomum verum

别名:锡兰肉桂、锡桂、丁香锡桂

植物科属:樟科樟属

萃取部位:叶子

提取方式:蒸馏

产地:斯里兰卡、中国(西江桂,罗定榃滨肉桂)

 

感官特性:

锡兰肉桂叶精油带有一股刺鼻、辛辣、温暖、像香料般的气味,有肉桂独特的香气,比较接近丁香的气味,带有甜美的花香调,留香持久。


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理化特性:

用锡兰肉桂的叶片通过蒸汽蒸馏提取的精油,是一种淡黄色至黄色的液体。

桂叶精油通常以酚类(丁香酚)为主要成分,少量的是单萜醇类(芳樟醇)、醛类(肉桂醛)、酯类(乙酸肉桂酯、乙酸丁香酯、苯甲酸苄酯)、萜烯类(β-石竹烯、邻伞花烃)等成分组成。

 

YS垣鑫国际专业进口精油供应商提醒:成分含量会因产地、气候变化、采收时间、萃取工艺等因素而有所浮动。由于植物原料品质不同,导致成分比例差异较大,功效因此也有差异。 

 

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植物概述:

锡兰肉桂原产于锡兰(斯里兰卡)、印度等有丰沛雨水和日照的地区,马达加斯加、中国等地亦有栽种。树形较矮小,树皮黑褐色,樟科典型三出脉,新叶色红,后成浅绿、深绿色,幼枝略为四菱形,黄绿色,老枝条圆柱形,灰色而具白斑。枝叶具有强烈但甜美的气味。

锡兰肉桂是早为人知的一种古老香料,皮西乌斯《烹调书》记载罗马人普遍将肉桂等香料用于蔬菜、鱼、肉类、酒和甜食调味,还有一些特制的香料盐。犹太人、印度人及埃及人常将肉桂与没药、穗甘松一起焚香,藉以驱邪辟秽及祝祷神明。传统医学中叶、树皮可入药用,用于散寒、止痛、活血通经。

在15-16世纪的航海时代,肉桂是探险家远度重洋寻找的重要香料之一。1776年由荷兰人在斯里兰卡开始系统栽培,1825年引至印度尼西亚爪哇扩大栽培,然后逐渐在许多热带地区和西非国家进行生产性种植。新中国成立后亦将锡兰肉桂引进于中国南方种植。

锡兰肉桂的树皮、枝叶、叶片都可提取精油。肉桂叶精油是丁香酚的原料之一,由于具有独特的香气,且香味持久,可供医药和食品、烟草、香料等行业之用。肉桂皮精油亦可作食品、饮料、烟草及香料的调香调料。肉桂皮精油闻起来像辛香料,肉桂叶精油则较像丁香味。

锡兰肉桂叶精油中高比例的丁香酚成分,带来促进局部血液循环、抗微生物、抗菌、抗感染和止痛麻醉的作用。研究显示,0.3%的桂叶精油在体外对甲型H1N1流感病毒的抑制率为100%,与桂叶精油蒸气作用30min后,对H1N1病毒的抑制率为100%。


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现代应用:

1. 锡兰肉桂叶精油为我国允许使用的食用香料,主要用于糖果、甜酒、泡菜、饮料等,用于矫味剂。

2. 常用于香石竹型、东方香型、檀香型等香精,可用于化妆品、香皂、牙膏、口香糖、烟草等的增香剂。

3. 日化产品应用。

4. 单离丁香酚原料的来源之一,可供医药和食品、香料之用。

5. 芳香疗法应用。

 

YS垣鑫进口精油批发商温馨提醒:丁香酚成分可能会和药物起作用,有可能抑制血栓,也可能造成刺激,请小心地低浓度使用。

 

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